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きょうのできごといろいろ
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柿なます

今日も朝から実家へ
野菜の配給に行く予定なので
残ってる野菜を加工



柿なますと白菜漬け

白菜は塩漬けして昆布と
べんりで酢っていう合わせ酢を
入れると市販品ぽくなる

柿なますは自分好みに柿多め
塩をした大根に柿とべんりで酢を
入れるだけ

ま、調味料だよりだな
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